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□◆職業体験~パティシエ編~◆□

  • 0 comments/
  • 2017.05.30


今回はお子様の【職業体験イベント~パティシエ編~】でございます~!
今回の小さきパティシエに作ってもらうのは

苺のロールケーキです!!!!

お子さんの好きな食べ物の王道ですね~~~
かく言う私も子供のころ大好きでした(今も大好きです)

そして今回は生地も、クリームもすべて苺なのです!!!
まさに苺尽くし!(^^)!

薄く大きいスポンジとクリームに四苦八苦の小さいパティシエたち…



先生に手伝われながらですが作っている姿も様になっています
「出来上がった姿を想像して~!」なんて先生の言葉に、
「早く食べたい!!」と目をキラキラさせる子も…

そして出来上がったのがこちら!



初めてとは思えない出来栄え…もちろん先生が作ったものではなく、
来場されたお子様が作ったもの( ゚Д゚)
心なしか終わった後はみんな一人前のパティシエのよう…☆彡

テントの中がケーキ屋の厨房に変わった講座でした!!!


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【食品サンプル~ラーメンの巻~】

  • 0 comments/
  • 2017.05.19


皆様食品サンプルはご存知でしょうか??

レストラン、カフェ、蕎麦屋…日本ではお食事処で見ることが多い食品サンプル…
今回は【食品サンプル~ラーメン編~】でございます~!!!

まずはこちら、これがラーメンの材料になっています!



今ではシリコン製の部品が多くなっていますが、
一昔前まではすべて『蝋』で作っていたそうな…暑かったら溶けてしまいます…

お湯で温めると柔らかくなるので温めながら麺をのせていきます

胆のスープはゼラチン!
最初は食べられましたがいろんな薬品を入れて食品サンプル専用のスープに…
それを流し込んでいきます!!!
えい!!!



最後に自分オリジナルの配置で具を並べていけば…



あっという間に出来上がりです!!!
本物ではありません…これは食べれないのです…(泣

見てる私も受講された方も「ラーメンが食べた~い!!」という会話に…(-_-;)
私は欲望に勝てず結局帰り道でラーメンを食べてしまいました(笑


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